Maalaisjärjelläkin kai tajuaa, että alkoholilliset juomat ovat kiellettyjä alle 18-vuotiailta. Ei tosissaan kannata mennä tonkimaan isän viinakaappeja.
Sisällysluettelo:
1. Alkupalat
2. Pääruoat
3. Pikkusuolaiset
4. Herkut
5. Juomat
6. Alkoholilliset juomat (K18)
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
1. Alkupalat
Upotetut munat
Tarvitset:
-4 tuoretta munaa
- 1l vettä
- 1tl suolaa
- 2tl etikkaa
Valmistusohjeet:
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää suola sekä etikka.
Riko munat yksitellen kuppiin ja valuta varovasti kiehuvaan veteen.
Vettä on oltava niin runsaasti että munat peittyvät. Upotetussa munassa valkuainen peittää keltuaisen kalvona. Keitä munia 4-6min, jolloin keltuainen jää vielä pehmeäksi.
Tarjoa munat aamupalalla paahtoleivän kera tai keittojen tai graavisuolatun lohen lisäkkeenä.
-Voit hyydyttää munat myös voidelluissa uunissa tai liedellä vesihauteessa.
----------
Futsin Spesiaali: Homeruisleipä
Tarvitset:
- 1 ruisleivän(2 puolikasta)
- Aurajuustoa
- Juustoa
Valmistusohjeet:
Laitat toiseen ruisleipään juuston ja toiseen aurajuustoa ja pistät ne yhteen.
Sitten lautaselle ja lautanen mikroon minuutiksi. (ei kannata jos on liian tehokas tai jos ei ole tehoja. Silloin leipä on valmis kun juusto on sulautunut.
--------
Cs-mikon half life leivät
Tarvitset:
- reissumies leipiä
- voita
- salaatinlehtiä
- leipäjuustoa.
Valmistusohjeet:
Voitele leivät ja laita niitten päälle salaatin lehti(tai 2 jos haluat) viipaloi leipäjuusto ja tee viipaleista
tämmöinen kuvio
(tee pelkkä a ei ympyrää).Tadaa valmis!
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
2. Pääruoat
Lohilaatikko
Tarvitset:
- 8 perunaa
- 450 g lohta
- 1 sipuli
- 1 tl suolaa
- muutama maustepippuri
- tilliä
- 3 dl maitoa tai ruokakermaa
- 2 - 3 kananmunaa
- 0,5 rkl vehnäjauhoja
Valmistusohjeet:
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Perkaa lohi ruodottomaksi ja nahattomiksi paloiksi. Viipaloi palat. Kuori ja hienonna sipuli.
Lado matalaan uunivuokaan vuorotellen peruna- ja lohiviipaleita.
Ripottele väliin suolaa, pippureita ja sipulia. Sekoita maito, munat ja jauhot vatkaten. Kaada seos muiden ainesten päälle. Liemen on peitettävä perunat niin, että vain päällimmäinen kerros jää näkyviin. Jos sitä on liian vähän, paina perunat liemeen tai lisää tilkka
maitoa.
Kypsennä vuokaa uunissa 175 asteessa tunnin ajan. Päälle tuoretta tilliä.
----------
Makkaraperunat kaikilla mausteilla
Tarvitset:
- ranskalaisia
- makkaraa (myös lihapullat kelpaavat)
- kurkkusalaattia tai suolakurkkuja
- hampurilaiskastiketta
- ketsuppia
- sinappia
- grillimaustetta
- pellin
- leivinpaperia
Valmistusohjeet:
Ota pelti kaapista ja laita sen päälle leivinpaperia. Seuraavaksi laitat haluamasi määrän ranskalaisia ja makkaroita/ lihapullia pellille, kuitenkin suosittelen, että pilkot makkaran palasiin. Nyt voit laittaa pellin uuniin. Ranskalaiset ja makkarat kannattaa yleensä lämmittää keskilämmöllä noin 200 asteessa 15-20 minuutin ajan. Kun makkarat ja perunat ovat lämminneet kaada ne lautaselle, sen jälkeen voit laittaa grillimaustetta ranskalaisten päälle. Seuraavaksi voit laittaa ketsuppia ja sinappia mikäli haluat. Lopuksi voit laittaa suolakurkut tai kurkkusalaattia annoksen päälle tai viereen ja aivan lopuksi mahdollisesti hampurilaiskastiketta lautasen reunalle. Herkullinen annos on valmis! Hyvää ruokahalua!
Kyytipojaksi sopii Omenajuoma.
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
3. Pikkusuolaiset
Erakon leipä
Tarvitset:
- Vaaleaa leipää
- Voita
- Salaattia
- Majoneesia
- 2 kananmunaa
(- Tomaattia)
Valmistusohjeet:
Keitä kananmunat koviksi. Leikaa ne viipaleiksi. Ota leipä ja voitele se voilla. Sit laitat leivän päälle salaattia ja sen päälle viipaloidut kananmunat.
Sit vielä majoneesia päälle ja jos haluut voit laittaa myös tomaattia.
----------
Nugettileipäpizza (voiskos enää selvemmin sanoa...:S)
Tarvitset:
- Nugetteja
- Vaaleata leipää noin 9kpl
- Juustoraastetta
- Ketsuppia
- Ananasviipaleita
- Uuni
- Uunipelti
Valmistusohjeet:
Anna uunin lämmetä. Sillä välin otat uunipellin, ladot sille ainekset tässä järjestyksessä:
-Leivät vierekkäin, niin että ne koskettavat toisiaan täydellisesti.
-Veitsellä levität ketsupin
-Nugetit joka leivän päälle
-Ananasakäämäviipaleet eli toisin sanoen ananasviipaleet
-Juustoraaste
Sitten hela hoito uuniin ja annat olla siellä siihen asti kuten parhaaksi näet.
----------
Majoneesisinappimakkarahampurilainen
Elikkäs, olen keksinyt tällaisen minun ''spesiaali hampurilaisen'' jotenka... Tos ois ne valmistus ohjeet.
Tarvitset:
- Jotain majoneesia/maustetta jota tahdot hamppariisi
- makkaran
- 2 PAAHTOLEIPÄÄ.
Valmistusohjeet:
Laita leivät paahtimeen.
Leikkaa makkara puoliksi(ja kuoret pois) ja sit makkara mikroon.
Kun ne on lämmennyt, laita vain väliin majoneesit, ja makkara, niin valmista on!
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
4. Herkut
Ohukkaat eli letut
Tarvitset:
- 2 munaa
- 5dl maitoa
- 2-2½ dl vehnäjauhoja
- ½t tl suolaa
- 1rkl öljyä tai rasvaa
Paistamiseen: rasvaa
Valmistusohjeet:
Vatkaa munien rakenne rikki kierrevatkaimella. Lisää muut aineet ja anna taikinan turvota (eli nousta) hetkisen. Paista pieniksi ohukaisiksi kuumalla pannulla. Jos käytät taikinassa hieman runsaammin jauhoja (1-½dl lisää ohjeeseen), voit paistaa suuria ohukkaita eli räiskäleitä paistinpannulla tai voit paistaa taikinasta vohveleita vohveli pannussa.
Paistaessa: Käännä ohukainen kun sen toinen puli on sopivasti ruskestunu voit kattoa sen vähän nostamalla ohukaista.
PS: ÄLÄ KOKEILE SAMAA MITÄ MONET AMMATTI KOKIT ELI HEITÄ LETTU ILMAAN JA SE TULEE TOISIN PÄIN PANNULLE!!
----------
Kaurasuklaa by Suddeth.
Tarvitset:
- Kaurahiutaleita
- Voita
- Kaakaojauhetta
Valmistusohjeet:
Sulata voi mikrossa, jonka jälkeen laitat kaurahiutaleet kuppiin. Sirottele kaakaojauhetta kaurahiutaleiden päälle ja sula voi perään. Sekoita. Lisäile kaakaojauhetta haluamasi makeuden mukaan. Mitä enemmän laitat kaakaojauhetta, laita myös lisää voita jotta kaakaojauhe tarttuu kaurahiutaleisiin.
----------
Amerikkalaiset mustikkapannukakut by Cooler.
Tarvitset:
- Siivilä
- Sekoituskulho
- Puukauha
- Kierrevatkain
- Mittakannu
- Paistinpannu/Lettupannu
- Paistinlasta
- Ruokalusikka
- 2.5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- 1.5 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 2 rkl sokeria
- 1-2 dl tuoreita/pakastettuja mustikoita
- 25 g voita/margariinia
(1 Iso banaani kuorittuna ja viipaloituna)
(Vaahterasiirappia)
Valmistusohjeet:
1. SIIVILÖI jauhot, leivinjauhe ja suola sekoituskulhoon. Sekoita joukkoon sokeri ja siirrä kulho syrjään
2. RIKO kananmuna mittakannuun, lisää maito ja vatkaa ne sekaisin. vatkaus on hyvä tehdä kannussa, sillä siitä on helppo kaataa maitoseos jauhojen joukkoon kohdassa 3.
3. Kaada maitoseos jauhojen päälle ja sekoita voimakkaasti puukauhalla. Lisää taikinaan mustikat ja sekoita varovasti KÄÄNNELLEN, jotteivat mustikat ''survoutuisi'' rikki.
4. Kuumenna neljäsosa rasvasta paistinpannulla tai noin puolet lettupannun syvennyksissä. Kun rasva alkaa vaahdota, on aika aloittaa paistaminen!
5. Lusikoi taikinaa KAKSI isoa lusikallista paistinpannulle tai lusikallinen lettupannun joka syvennykseen. PAISTA noin 2 minuuttia tai kunnes pannukakun pinnalle syntyneet kuplat häviävät ja paistopuoli on kullanruskea.
6. KÄÄNNÄ pannukakut ohuen paistinlastan avulla ja paista toiseltakin puolelta noin 2 minuuttia, kunnes pannukakut ovat läpikypsiä. Nosta kypsät pannarit lautaselle ja paista taikina loppuun samalla tavalla.
7. Kun loputkin pannukakut ovat valmiita laita ne samalle lautaselle banaaninviipaleiden kanssa ja kaada päälle vaahterasiirappia.
Hyvää ruokahalua!
----------
Haastava ehkä >.>
!Huomaa että tarvitset vanhemman valvontaa tämän valmistuksessa, Ihan turvallisuus syistä!
Tämä on hyvä jälkiruoka hieman hienompiinkin pippaloihin :}.
Omenabegnes/ tiristetyt omenat
n. 10:lle
Tarvitset:
- 6 kuorittua omenaa 1cm viipaleiksi, eli niin että siemenkota on "porattu" pois, lopputulos viipaleina, reikä keskellä.
- kanelia
- sokeria
Frityyritaikina
- 2 keltuaista
- 2-2½ dl vehnäjauhoja
- 2-2½ dl kivennäisvettä
- 2 valkuaista -> vaahdotettuna!
HUOMAA että tämä jälkiruoka kypsennetään öljyssä, eli suurta huolellisuutta, ettei keittiö pala poroksi! Muistakaa miten toimia JOS öljy palaa kattilassa! Ensi hädässä pistä kansi päälle, ellei keittiöstänne löydy sammutuspeittoa, eli tukahdutetaan! Ei koskaan heitetä mitään nestettä joukkoon!
Huomatkaa myös että öljy on tooosi kuumaa, älkää tunkeko sormianne sinne ja se polttaa pidempään kuin kuuma vesi! Öljy ruikkii hieman päälle, kun pistät tuotteet sinne.
Valmistusohjeet:
*Valmista frityyritaikina ensimmäisenä. Erottele kananmunasta keltuaiset ja valkuaiset. sekoita keltuaiset, vehnäjauhot ja kivennäsvesi keskenään. Vaahdota valkuainen ja lisää lopuksi muiden joukkoon.
*Omena kiritetään sokerikaneli seoksessa. (Huomaa, että kaneli on vahva mauste, joten pistä hieman!)
*Kasta viipaleet frityyritaikinassa.
*Pistä öljy lämpeämään kattilaan. N. hieman yli litra pitäisi riittää.
* Ota käyttöön reikäkauha, joka helpottaa omenoiden kääntelemistä ja pois noukkimista.
! Huomaa kokeilla pikkuisella määrällä taikinalla, että onko öljy tarpeeksi kuuma, tuotteen pitäisi kypsyä n. 1 min. per. puoli.
*Kypsennä öljyssä. Kauniin kullanruskeiksi
*Valuta begnets talouspaperin päällä, jolloin ylimääräinen rasva imeytyy paperille.
Sabayon / Viinivaahtokastike
Tarvitset:
- 3 keltuaista
- 3 rkl sokeria
- 3 dl valkoviiniä, toimii myös punaviinillä
Valmistus vesihauteessa!
Ei saa kiehua!
Valmistusohjeet:
*Keltuainen + sokeri + ½ viinin määrästä vatkataan vesihauteessa.
*Lisätään vähitellen loppu viini.
!Huomaa, että tuote onnistuminen on 50/50, jos jää vielä litkuksi, lisää vielä yksi keltuainen, jolloin sen voi vielä pelastaa, eli tuotteesta tulee siirappimainen, keltuainen saostaa kastikkeen.
Î__ Voi tehdä myös alkoholittomasta viinistä, ja maku on silti täydellinen :]
Asettele tiristetyt omenat tarjolle ja kastikeen kastikekannuun lusikalla tai itse ihan päätät!
----------
Nopea, mutta herkullinen hunajaleipä.
Tarvitset:
- Hunajaa (Jokin hillokin käy, jos et tykkää hunajasta)
- Juustoa
- Paahtoleipää
Valmistusohjeet:
Paahda paahtoleipä ja laita päälle hunajaa (tai hilloa). Siivuta ohuita juustonsiivuja leivän päälle.
---------
Engelsmannin jäätelöannos
Tarvitset:
- Suklaajäätelöä
- Vaniljajäätelöä
- Kermavaahtoa
- Englannin lakuja (All Sorts)
- Lontoon rakeilla maustetun Karl Fazer-suklaalevyn palasia.
- Kuppi
Valmistusohjeet:
Paloita jätskit (pakettijäätelö) kuppiin. Laita hieman kermavaahtoa palojen päälle. Sitten otat All-Sorts pussin ja laitat lakuja vaahdon päälle. Toista sama suklaan kanssa. Voilá!
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
5. Juomat
Mansikka/banaani/suklaapirtelö annos yhdelle.
Tarvitset:
- Banaani/Mansikoita/kaakaota
- vanilija jäätelöa. (semmonen kuutio)
- sokeria. (mieluiten hienoa)
- Maitoa. (mikä tahansa maito käy. Do'h -.-.)
- Tehosekoitin.
---------------------------------------
Mikäli käytät tehosekoitinta tarvitset ison astian.
----------------------------------------
Valmistusohjeet:
1.Leikkaa kaksi palaa vanilija jäätelöstä ja laita ne kippoon. (missä ikinä ne sekoitatkaan.)
2.Lisää pari desiä maitoa sekä mansikat,banaani,kaakao ja sekoita. (mansikoiden, kaakon tai banaanin määrä riippuu siitä paljonko haluat niiden maistuvan sielä. Mitä enemmän, sen parempaa.)
3.Lisää pari lusikallista sokeria ja sekoita uudelleen.
4.Nauti.
----------
Vaniljapirtelö
Tarvitset:
- Vaniljajäätelöä
- Banaania/muuta hedelmää
- Kanelia, Nonparellejä
Valmistusohjeet:
Vatkaa jäätelö ja kuorittu banaani joko sähkövatkaimella tai manuaalisesti pyörittäen. Soseuta niin kauan että banaani on imeytynyt jäätelöön ja se näyttää juotavalta. Jos banaania vielä näkyy, muussaa lisää ja laita pirtelöön mahdollisesti lisää maitoa. Tämän jälkeen voit viimeistellä herkkusi Nonparelleillä tai muulla makeutuksella.
----------
Super pirtelö
Tarvitset:
- 2 Päärynää tai omenaa
- Vanilja jäätelöä
- Lemonia tai spritea (yhtä paljon kuin maitoa)
- Sokeria
- Tehosekoitin
Valmistusohjeet:
Pilko päärynät tai omenat pieniksi paloiksi. pistä ne tehosekoittimeen. sitten se normaali pirtelö määrä vanilja jäätelöä sinne sekaan. Sit lemonia tai spritea saman verran kun laitat maitoa. ja sitten sokeria. (ei pakollinen.)
HUOM! älä liian suurella teholla käytä tehosekoitinta koska limsa kuohuu
----------
Jäätee
Tarvitset:
- Tyhjä pullo (lasikin käy)
- Muruteetä
- Jääkaappi
- Pitkävartinen lusikka
- Pilli
Valmistusohjeet:
kaada noin 10tl muruteetä lasiin/pulloon. laita kylmää vettä mutta jätä hiukan tilaa lusikan käden sijalla siivoat pullon reunat jos niihin jää murusia. laita pilli pulloon puhalla 3s sarjoja 5kpl. laita jääkaappiin 30 min. nauti.
----------
Keltainen on cool-smoothie
Tarvitset:
- 1 banaani
- Appelsiini/5 hedelmää-mehua
- Hyppysellinen hunajaa (ei sitten paljon)
- Tehosekoitin/pamis ja kannu.
Valmistusohjeet:
Kuori banaani ja katkaise se keskeltä kahtia. Heitä tehosekoittimeen, ja lorauta päälle aimo annos appelsiini/5 hetelmää mehua. Hunajaakin voit lisätä jos haluat. Sitten pruum, tehari käyntiin ja tadaa, juo pois.
---------
Jee&drinksu
Tarvitset:
- Lasi
- Vip Solo Orange
- Freeway Cola
- 7up
Valmistusohjeet:
Pistä lasin pohjalle Vip Solo Orangea noin yksi desilitra. Sitten Freeway Colalla nostetaan pintaa desilitran. Loput mukista täytetään 7upilla(Älä liikaa). Ei pitäisi olla liian vaikeaa. Kun tein itse näin tuloksena oli erittäin maukas juoma kokeilkaa itse! Muista ennen valmistusta että pidät limut pakastimessa ja jääpaloja myös. Lisää valmiiseen juomaan jäät ja... aiaiaih...
---------
Omenajuoma
Tarvitset:
- omenamehua
- tavallista kivennäisvettä
- lasin tai kannun
Valmistusohjeet:
Kaada omenamehua lasin/ kannun n. puoleenväliin, sen jälkeen kaadat samanverran kivennäisvettä. Nyt sinulla on hyvää omenajuomaa. Toisin tätä samantyylistä juomaa saa kaupastakin Novelle Frish nimellä, mutta ei tarvitse lähtee kaupasta hakemaan, jos jääkaapista löytyy kivennäisvettä ja omenamehua.
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
6. Alkoholilliset juomat (K18)
Fishermans Friend
Tarvitset:
- 50cl Koskenkorvaa
- 2 pussia Fishermans Friendejä
Valmistusohjeet:
Kaada pastillit kossupulloon ja sitten kun ne ovat liuenneet sinne niin juomasi on valmis!
Varo, erittäin petollista juomaa koska pastillit peittävät viinan maun erittäin hyvin!
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
Reseptin lähettäessänne, kirjoittakaa se näin:
Alue
Nimi
Tarvitset:
______
Valmistusohjeet:
_____
Eli:
Juomat
Sörsseli
Tarvitset:
- Mansikoita
- herneitä
- kaikkea kivaa.
Valmistusohjeet: Pistä kaikki muusiksi ja juo. (En kuitenkaan suosittele)
mutta se riippuu teistä. HUOM! älä liian suurella teholla käytä tehosekoitinta koska limsa kuohuu