-.-´
Aiheesta sivuttiin... No, sepä ei olekaan enää niin harvinaista nykykäyttäjien
(paskam'marjat! TROLLIEN!!!) keskuudessa... Tässäkin oli hienosti rullaava aihe. Ei scheissea, ei turhaa löpinää kunnes... Blah.
Asiaan...
___________
Jöötelin taatelidatis1337h4x0r0wnp1zza- pizzapohjaPääruoat (tjsp...)
Valmistusvälineet:- Sekoituskulho
- Puuhaarukka
- Mittasarja tai desimitt(oj)a
- Kärsivällinen mieli
- Daattor...
- ... Ja UUNI!
--
Raakaaineet:- 2 dl vettä
- 4-5 dl vehnäjauhoja
- ½ pakettia tuorehiivaa TAI 1 pussukka kuivahiivaa (jauhoihin sotkettuna)
- 3-4 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
1. Murenna ja liuota hiiva kädenlämpöiseen (kuivahiivaa käytettäessä vähän kädenlämpöistä lämpimämpään) veteen.
-
2. Lisää suola ja öljy. Sekoita hieman. Pistä uuni lämpiämään 15-25 min. @200 C*
-
3. Lisää jauhot desi desiltä puuhaarukalla sekoitellen. Lisää jauhoja tarvittaessa niin, ettei taikina tartu käsiin kun alat vaivaamaan sitä käsin.
(!mouH Jos käytät KUIVAHIIVAA sekoita ne JAUHOIHIN ennen veteen sekoittamista. Toimi muuten samoin, eli ohita 1. kohta.)-
4. Kunnes taikina alkaa näyttää pizzataikinalta eikä tartu hanakasti käsiin, anna kohota liinan alla n. ½-1 tuntia. Pese kädet, (kokemuksesta tiedän,että kädet ovat todella mutaiset tässä vaiheessa!) ota pelti ja leivinpaperi valmiiksi esille ja painu dataamaan.
-
5. Kaada taikina leivinpaperille, kaulitse siitä n 2-3 mm paksu, pyöreä tai neliskanttinen levy.
-
6. Täytä pizza ja heitä se uuniin keskitasolle. Paistoaika on suuntaa-antava, pizza on valmis kun pohja on rapea ja täytteet kypsiä sekä juusto kullankeltaista. DATAAAMAAAAAN! (mutta älä unohda pizzaa, koska vanhemmat eivät olisi iloisia, kun palatessaan oopperasta he huomaavat, että isukin ja äitylin "PikkuPikku-Datis-Vill3" on pihalla paistamassa makkaraa, kun palomiehet yrittävät epätoivoisesti pelastaa talon!!!)
Täytteitä:Valmistusvälineet:- Sekoituskulho, jälkiruokakuppi käy
- Teelusikoita
- Purkinavaaja
- Pannu ja paistolasta
- Veitsiä
- Kenties myös raastin
Tom44tt1kast1ke1. Pursota ketsuppia vaikka jälkiruokakuppiin reilu desi, lisää sekaan oreganoa, basilikaa, mustapippuria ja valkopippuria kaikkia n. 2 tl. Lisää höysteeksi HIPPU chiliä ja TILKKA etikkaa (ei väliä, mitä laatua).
JauhelihatäyteRaakaaineet:- 200-400 g jauhelihaa
- 1-2 sipulia
- Tom44tt1kast1ke
- 100-500 g juustoa
1. Käristä 200-400 g jauhelihaa pannulla. Ota pannu sivuun liedeltä.
2. Hienonna 1-2 sipulia maun mukaan. Lisää se jauhelihaan ja sekoita.
3. Tee "Tom44tt1kast1ke" ja levitä se pizzapohjalle
4. Lisää jauheliha-sipulisekoitus pohjaan ja laita päälle n. 100-500g juustoraastetta (jos raastetta tai raastinta ei löydy voit silputa juustoa myös veitsellä.
Tropicana aka HawaiiRaakaaineet:- 1 pss pizzakinkkua aka Pizzasuikaleet
- 1 prk ananasviipaleita tai -kuutioita
- Tom44tt1kast1ke
- 100-500 g juustoa
- (sipulia)
1. Levitä kastike pohjalle
2. Kaada kinkut joukkoon ja höntsää niitä vähän joka puolelle (sipulit tässä vaiheessa)
3. Laita ananakset joukkoon
4. Juustoa päälle ja uuniin
Americana aka Tropicana Aura aka ... saat pistämällä pinnalle sinihomejuustoa!